(1 - 1 of 1)
题名
Investigate the microbial diversity and biogenic amines level in fermentation processes of traditional Chinese soybean products
创建者
Poon, Miu Yee 潘妙兒
Sze, Tung Po Eric 史東甫
学院 / 部门
School of Science and Technology (S&T)
日期
May 2023
存取限制
HKMU Users Only

排序

过滤面

存取限制
作品类型
系列 / 集 / 库
学院 / 部门
课程
资源类型
语言
关键词